Mi hárman: Csutorás Ferenc, Csernus Imre és Mészáros Péter az érseki szőlő megmentéséért szövetkeztünk. Csuti már évek óta kutatta az egri borvidék történetét, amikor halott erről a rég elhagyott ültetvényről. 2007-ben és 2009-ben leszüretelhettük az Érseki dűlőről a kivágásra ítélt szőlőt, és csodára bukkantunk. Mindkét szüret különleges minőségű bort adott. Hosszú érésű, magabiztos tanninok, dús és öblös ízek. Ez a bor lett az Érseki Titokbor. Nem volt vitás, hogy a kivágásra ítélt szőlőt meg kell mentenünk. Leszedtük hát az életerős csapvesszőket, megvásároltuk az Érseki dűlővel szomszédos, 3,5 hektáros területet és megalapítottuk az Almagyar-Érseki Szőlőbirtokot.
